Betriebsausflug Bielefeld: 15 Ideen für euren Team-Tag

Ihr spielt mehrere Duelle aus einem Katalog von 19 Games: Reaktion, Geschicklichkeit, Wissen, Taktik. Alle spielen gleichzeitig, niemand steht am Rand und schaut zu. Das Live-Ranking auf dem eigenen Smartphone verbindet alle Duelle zu einem Turnier, Snacks und Softdrinks sind im Preis dabei. Buchen könnt ihr direkt online über Gamer Bielefeld.

Das ist das eine Format, bei dem der Azubi und die Abteilungsleiterin gleich oft jubeln. Die Sportliche gewinnt das Reaktions-Game, der ruhige Entwickler räumt beim Wissens-Teil ab, keiner blamiert sich vor den Kollegen. Und wer gegen wen spielt, regelt der Spielplan, jede Runde neu: neues Game, neuer Gegner. So mischen sich Abteilungen, die sich sonst nur vom Flur kennen, ganz von selbst, ohne Moderator und Kennenlernspiele. Einen ganzen Tag füllt es nicht, aber ihr habt kostenlose Parkplätze vor der Tür und seid danach in zehn Minuten in der Altstadt beim Essen.

Ihr bekommt Gurt, Helm und eine Einweisung und hangelt euch danach in eurem eigenen Tempo durch die Parcours zwischen den Bäumen: Seilbrücken, Balken, Netze, am Ende ein Abseiler aus acht Metern. Über 90 Kletter- und Balancestationen in zehn Höhenparcours, vom Übungslevel bis zur echten Zitterpartie. Drei Stunden hängt ihr in den Bäumen, jeder sucht sich den Parcours auf seinem Mut-Level.

An der Wackelbrücke in acht Metern Höhe zeigt sich in Sekunden, wer die Kollegin von unten anfeuert und wer selbst kurz die Augen zumacht. Der Kletterwald ist der Draußen-Anker, der einen halben Tag an der frischen Luft trägt, ohne dass jemand Vorerfahrung braucht. Wer nicht hoch will, bleibt auf den niedrigen Parcours und feuert von unten an, niemand zählt mit. Als Ganztags-Ausflug koppelt ihr die drei Stunden mit einer Einkehr danach, Essen gibt es oben im Wald nämlich keins.

Ihr reserviert für die ganze Runde und bekommt Bier serviert, das in den Kupferkesseln mitten im Gastraum gebraut wurde: das malzige Kupfer und das hopfig-herbe Messing. Dazu die deftige Karte mit Schnitzel, Bratkartoffeln und Flammkuchen. Für eine große Abteilung bietet das Haus fünf Buffets zwischen 39,50 und 56,50 € pro Person, die ihr direkt beim Brauhaus anfragt.

Das Brauhaus ist der Abschluss, den keiner erklären muss und über den sich niemand beschwert, egal ob acht Kollegen kommen oder vierzig. Der Geräuschpegel macht steife Tischreden unmöglich, nach dem zweiten Kupfer redet die Buchhaltung mit dem Vertrieb. Als Endpunkt eines Ausflugstags ist es fast gesetzt, es trägt aber auch einen langen Nachmittag für sich allein. Ein Thema wird die fleischlastige Karte nur, wenn ein großer Teil eurer Truppe vegetarisch isst, das klärt ihr besser vorher.

Unter Anleitung des Profis lernt ihr Schneidetechniken, Garmethoden und Saucen und kocht gemeinsam ein 4- bis 5-Gänge-Menü. Themen: italienisch, Thai, vegan mediterran, Gourmet mediterran oder Saucen. Danach setzt ihr euch an den gedeckten Tisch und esst, was ihr gerade zusammen gemacht habt. Schürzen, Equipment und Wein sind im Preis enthalten.

Das ist der Ausflug, der die Aktivität und das Abendessen in einem Termin erledigt: raus aus dem Büro, vier Stunden am Herd, danach sitzen alle satt am selben Tisch. Am Herd merkt ihr schnell, wer das Rezept Wort für Wort befolgt und wer nach Gefühl würzt, und wer sich sonst nur aus Meetings kennt, redet spätestens beim Wein in der Vorbereitung. Für eine Runde, die den Nachmittag gemeinsam verbringen und nicht nur nebeneinander essen will, trägt das den ganzen Ausflug allein.

Ihr lauft durch 16 Hektar Waldgelände mitten im Teutoburger Wald und seht dabei über 450 Tiere: Hirsche, Wildschweine, Luchse, Uhus, Waschbären. Am Uhu-Gehege bleibt immer jemand stehen und wartet, ob er den Kopf dreht, während die anderen schon weiterziehen. Kein klassischer Zoo, eher ein Wildpark, der sich wie ein langer Waldspaziergang anfühlt und den ihr in eurem eigenen Tempo geht.

Das ist der Draußen-Anker, der nichts kostet und trotzdem einen halben Tag trägt: Treffpunkt am Eingang, loslaufen, und die Gruppe sortiert sich ganz von allein. Einer zeigt auf den Waschbären, der nächste sagt was Dummes, schon redet die halbe Abteilung. Der Park zieht sich durch den Wald, es wird nie eng, auch eine große Runde verliert sich nicht. Ideal als entspannter Vormittag vor einem Brauhaus-Mittag. Der Haken: Bei Regen sind die Waldwege matschig und die Tiere versteckt, und Essen gibt es im Park keins.

Eine geschulte Gästeführerin begleitet eure Gruppe auf einem 2h45-Rundgang durch die Markengeschichte seit 1891, mit interaktiven Stationen und dem Highlight Testküche. Bei der süßen Kostprobe aus dem Puddingwunder erzählt garantiert jemand, welchen Pudding es früher bei Oma gab. Danach gibt es Probierhäppchen im Bistro und ein Präsent pro Teilnehmer:in.

Diesen Programmpunkt gibt es so nur in Bielefeld, und das macht ihn zur Anti-Standard-Idee. Reist eure Abteilung aus mehreren Städten an, habt ihr eine Sehenswürdigkeit, die niemand aus der eigenen Stadt kennt. Der geführte Rundgang heißt keine Diskussion übers Programm: alle gehen denselben Weg, niemand klinkt sich aus, niemand verläuft sich. Als Vormittag oder früher Nachmittag stark, danach braucht ihr aber sitzendes Programm, denn 2h45 Stehen und Gehen ist anstrengender als es klingt.

Sensorweste an, Phaser in die Hand: Kaum sind die zwei Teams eingeteilt, wird auf beiden Seiten schon leise über Taktik getuschelt. Die Arena ist 1.400 m² groß, mit Türmen, Verstecken und Nebelmaschinen. Bis zu 55 Personen spielen gleichzeitig, dazwischen sitzt ihr an Party-Tischen in der Lounge bei Pizza, Snacks und kalten Getränken.

Nach fünf Minuten ist der ganzen Abteilung klar, wer auf welcher Seite steht, und die Buchhaltung nimmt plötzlich den Vertrieb ins Visier. Lasertag ist der schnellste Weg, eine große Gruppe in eine Wir-gegen-die-Stimmung zu kippen, die Statistiken am Ende liefern Gesprächsstoff für den Rest des Ausflugs. Die Pizza-Lounge sorgt für den lockeren Übergang, also ist Essen gleich mitgedacht. Das Konzept “aufeinander schießen” polarisiert, und wer Bewegungseinschränkungen hat, tut sich schwer, das fragt ihr besser vorher kurz in der Runde ab.

Auf dem Weg den Sparrenberg hoch zieht sich eure Gruppe auseinander, die Sportlichen stehen schon über der Altstadt, während der Rest noch in der ersten Kurve verschnauft. Oben besteigt ihr den 31,5 Meter hohen Turm (3 € Eintritt) und habt die 360-Grad-Aussicht über Bielefeld und den Teutoburger Wald. Von April bis Oktober gibt es zusätzlich geführte Touren durch die 300 Meter langen Kasematten unter der Burg.

Das ist der kostenlose Draußen-Auftakt, an dem keine Gruppe scheitert: Eintritt frei, Buchung unnötig, vorher planen muss niemand. Ihr lauft den Burgweg hoch, oben verteilt sich die Runde über die Mauern, einer geht zum Turm, andere setzen sich in die Sonne. Funktioniert für fast jede Gruppengröße, weil das Gelände weitläufig ist und niemand an einem Tisch klebt. Ideal als günstiger erster Programmpunkt vor dem Brauhaus-Abend am Fuß der Burg. Bei Regen ist die Aussicht allerdings nichts wert, dann braucht ihr Plan B.

Ein:e Brauer:in führt eure Gruppe durch die Hausbrauerei am Klosterplatz: Maischbottich, Sudpfanne, Gärtank. Am Gärtank fragt garantiert jemand, wann es endlich was zu probieren gibt. Die Antwort kommt nach dem Rundgang in der Brauhaus-Stube, alles unter einem Dach; was genau zur Führung gehört, stellt das Brauhaus auf Anfrage zusammen.

Das ist der Programmpunkt, der Aktivität und Abendessen zusammenlegt, ohne dass jemand “kreativ” sein muss. Der Rundgang bringt Stehen, Zuhören und Staunen, danach kippt die ganze Runde in den lockeren Brauhaus-Modus, und die Anfangs-Steifheit, die im reinen Restaurant länger hält, ist nach dem ersten Bier weg. Trägt für sich einen halben Tag, weil ihr direkt im selben Haus sitzen bleibt. Passt weniger, wenn ein großer Teil eurer Truppe keinen Alkohol trinkt, das Bier ist Teil des Erlebnisses.

Ihr bekommt 3D-Brillen, Putter und Bälle und spielt 18 Bahnen der Turnierklasse F durch mehrere Themenwelten: Superhelden, Weltraum, Unterwasser, Dino, Hollywood. Die Bahnen leuchten unter Schwarzlicht, die 3D-Brille macht alles dreidimensional. Für Gruppen sind Getränkeflatrates und Buffets dazubuchbar, alles aus einer Hand.

Von 8 bis 40 Leuten funktioniert das Format, ohne dass irgendwer frustriert am Rand steht. Minigolf ist niedrigschwellig, keiner blamiert sich, die Werkstudentin puttet neben dem Abteilungsleiter. In kleinen Grüppchen rotiert ihr durch die Bahnen, trefft euch zwischendurch, vergleicht Stände, das ist näher an einem lockeren Nachmittag als an einer durchgetakteten Aktivität. Als wetterfester Block, den ihr bei Regen ohne Umplanen zieht, kaum zu schlagen. Nur ein Ganztagsprogramm ist es nicht, nach 90 Minuten seid ihr durch.

Ihr sucht euch eine Keramik aus, Tasse, Schale oder Teller, und bemalt sie mit Farben und Pinseln. Das fertige Stück wird bei über 1.000 Grad gebrannt und rund eine Woche später abgeholt. Kein Kurs, kein Zeitdruck, ihr malt so lange, wie ihr wollt, Farben, Pinsel, Glasur und Brand sind im Keramikpreis drin.

Die Hände sind beschäftigt, der Kopf ist frei, und ganz nebenbei redet die Runde mehr als an jedem Restauranttisch. Das macht es zum ruhigen Gegenentwurf für ein kleines Team, das nicht laut feiern, sondern einfach zusammen sitzen und etwas machen will. Jeder nimmt am Ende ein selbst bemaltes Stück mit ins Büro, ein Andenken an den Tag, das auf dem Schreibtisch stehen bleibt. Für eine große Abteilung wird der Tisch aber schnell eng, und Action oder Alkohol gibt es hier keine.

Ihr werdet in Grüppchen von 4 bis 6 Personen in einen Raum eingeschlossen und müsst über Rätsel, Codes und versteckte Hinweise in 60 Minuten wieder rauskommen. Bei X-it-Adventures gibt es mehrere Räume mit Kino-Qualitäts-Kulissen wie Fluch der Mumie und Alcatraz, parallel buchbar. Für größere Runden werden Pakete für 6 bis 28 Personen zusammengestellt, inklusive Drinks und Snacks im Foyer.

In 60 Minuten zeigt sich, wer in eurer Runde unter Druck ruhig bleibt und wer hektisch jede Schublade aufzieht. Auf mehreren Räumen parallel entsteht ein kleiner Wettlauf, wer schneller draußen ist, der Gesprächsstoff fürs Essen danach ist gesichert. Funktioniert am besten für eine Runde von 12 bis 20, die sich schon kennt. Für den Ausflug heißt das aber: Ihr werdet zwangsläufig getrennt, die Teilcrews erleben unterschiedliche Geschichten und reden danach ein bisschen aneinander vorbei.

Im Gasthaus Buschkamp spielen Schauspieler einen Kriminalfall mitten zwischen euren Tischen, je nach Abend vom Sherlock-Holmes-Fall bis zum Hippie-Krimi. Zwischen den Szenen kommt jeweils ein Gang eines 3-Gänge-Menüs, und ihr diskutiert in eurer Runde, wer es war. Bis zur Auflösung am Ende hat jeder Tisch seinen Hauptverdächtigen, und oft liegt ausgerechnet der Stillste richtig.

Das ist Dinner und Unterhaltung in einem, für den Ausflugsabend, an dem ihr essen und bespaßt werden wollt, ohne selbst ein Programm moderieren zu müssen. Funktioniert am besten, wenn eure Runde mitspielt und laut miträtselt, dann taut auch der stille Teil der Abteilung auf. Ein ganzer Abend ist gefüllt. Der Haken: Wer Mitmach-Formate hasst, leidet, die Schauspieler suchen sich ihre Opfer im Publikum, und die festen Termine machen es weniger flexibel als fast alles andere hier.

Ein Tasting-Leiter schenkt euch nacheinander mehrere Whiskys oder Gins ein und erklärt zu jedem Glas Herkunft, Herstellung und worauf ihr beim Schmecken achten könnt. Irgendwann behauptet der Erste, Vanille zu riechen, und die ganze Runde hält die Nase noch mal ins Glas. Wasser zum Neutralisieren gehört dazu.

Das ist der Ausklang für ein kleines Team, das reden und trinken will, ohne dass es nur Saufen ist. Genug Struktur, dass auch der Whisky-Laie mitkommt, genug Spielraum, dass der Kenner in der Runde seine Meinung loswird. Funktioniert für sechs bis acht Leute, bei denen jeder zu Wort kommt, ein ruhiger Kontrast zu den lauten Programmpunkten. Für einen kompletten Ausflugstag reicht es allein nicht, eher als geselliger Abschluss, und wer keinen Alkohol trinkt, hat hier nichts zu tun, das ist der ganze Punkt.

Treffpunkt ist die Sparrenburg über der Altstadt. Eine Stadtführerin führt eure Gruppe in einer Stunde durch die 300 Meter langen Kasematten, das unterirdische Gangsystem der Festung aus dem 16. Jahrhundert. Die Tour wird exklusiv für eure Gruppe gebucht, keine Mischung mit fremden Teilnehmer:innen.

Wenn eure Truppe Bielefeld schon kennt und die Standard-Programme durch hat, ist das der Anti-Touri-Baustein: echte Stadtgeschichte für 70 € pauschal pro Gruppe. Eine Stunde Substanz, kompakt genug, dass danach noch Programm passt, klassisch der Brauhaus-Abend in der Altstadt am Fuß der Burg. Funktioniert für kleine Runden von 8 bis 25, in engen Passagen kommt eine große Gruppe nicht durch und die hinteren hören die Führerin kaum. Wer Klaustrophobie oder Geh-Einschränkungen hat, tut sich mit den engen, steilen Treppen schwer.