Betriebsausflug Stuttgart: 14 Ideen für euren Team-Tag

Ihr spielt mehrere Duelle aus einem Katalog von 18 Games: Reaktion, Geschicklichkeit, Wissen, Taktik. Alle spielen gleichzeitig, niemand steht am Rand und schaut zu. Das Live-Ranking auf dem eigenen Smartphone verbindet alle Duelle zu einem Turnier, Snacks und Softdrinks sind im Preis dabei. Buchen könnt ihr direkt online über Gamer Stuttgart.

Das ist das eine Format, bei dem der Azubi und die Abteilungsleiterin gleich oft jubeln. Die Sportliche gewinnt das Reaktions-Game, der ruhige Entwickler räumt beim Wissens-Teil ab, keiner muss sich vor den Kollegen blamieren. Und wer gegen wen spielt, regelt der Spielplan, jede Runde neu: neues Game, neuer Gegner. So mischen sich Abteilungen, die sich sonst nur vom Flur kennen, ganz von selbst, ohne Moderator und Kennenlernspiele. Einen ganzen Tag füllt es nicht, aber ihr seid in 20 Minuten in der Esslinger Altstadt und geht danach zu Fuß zum Essen.

Ihr lauft durch über 1.200 Tierarten und 8.500 Pflanzenarten: vom Menschenaffenhaus über Aquarium und Amazonienhaus bis zu den maurischen Gewächshäusern aus dem 19. Jahrhundert. Wer nur wegen der Tiere mitgekommen ist, steht irgendwann trotzdem staunend zwischen den Pflanzen, denn Zoo und Botanischer Garten teilen sich hier ein Gelände. Ein halber Tag ist realistisch, wer alles sehen will, hat den ganzen Tag zu tun.

Das ist der entspannte Draußen-Tag für eine große, gemischte Belegschaft, bei der nicht alle das Gleiche wollen. Die einen ziehen zum Affenhaus, die anderen zu den Gewächshäusern, an der Liegewiese trefft ihr euch wieder. Genau diese Lockerheit trägt einen Ausflug mit dem 58-jährigen Meister und der 26-jährigen Werkstudentin, weil niemand sportlich sein oder mit dem Pulk mithalten muss. Der Haken: Der Großteil der Anlage ist outdoor, bei Dauerregen kippt der Tag, und Verpflegung für die ganze Gruppe aus einer Hand gibt es hier nicht.

Ihr reserviert einen Bereich bei Sophie’s und bekommt das hauseigene Hellbier frisch vom Sud, dazu die schwäbische Karte: Maultaschen, Käsespätzle, Schnitzel, Zwiebelrostbraten. Für eine größere Belegschaft lässt sich ein Menü oder Buffet vorbestellen, sonst à la carte. Wer wissen will, wo das Helle herkommt, muss nur zum Braukessel rüberschauen.

Die Abteilung setzt sich, das erste Helle steht da, und ob acht Kollegen gekommen sind oder vierzig, merkt man nur an der Länge des Tisches. Die Bedienung gibt das Tempo vor, der Geräuschpegel macht steife Tischreden unmöglich, nach dem zweiten Helles redet die Buchhaltung mit dem Vertrieb. Als Abschluss eines Ausflugstags ist es fast gesetzt, es trägt aber auch einen langen Nachmittag für sich allein. Nur wenn ein großer Teil eurer Truppe vegetarisch oder vegan isst, wird die fleischlastige Karte zum Thema, das klärt ihr besser vorher.

Ihr werdet in Vorspeisen-, Hauptgang- und Dessert-Stationen aufgeteilt, bekommt eine Schritt-für-Schritt-Anleitung von einem Profi-Koch und produziert gemeinsam ein 4-Gang-Menü (italienisch, asiatisch, mediterran oder schwäbisch). Am gedeckten Tisch erfährt die Dessert-Station dann, ob sich das ganze Abschmecken gelohnt hat. Aperitif und begleitende Weine sind im Preis enthalten.

Kochen ist eines der wenigen Formate, in dem eine Belegschaft vier Stunden zusammenarbeitet, ohne dass es nach Programm aussieht. Wer sonst Mails mit drei Ausrufezeichen schreibt, steht plötzlich geduldig an der Sauce, und spätestens beim Wein in der Vorbereitung reden Leute, die sich sonst nur aus dem Fahrstuhl kennen. Weil Aktivität und Abendessen in einem Termin stecken, füllt es einen Abend komplett. Der Preis ist die Kehrseite: Mit rund 129 € pro Kopf kostet es mehr als doppelt so viel wie ein Abend im Brauhaus, und ein festes Menü passt nicht zu jeder Diät.

Ihr startet oben und arbeitet euch über eine spiralförmige Rampe durch 130 Jahre Automobilgeschichte nach unten. Über 160 Fahrzeuge stehen auf dem Weg, dazu Alltagsgegenstände und Zeitgeschichte, die das Ganze in Kontext setzen. Jede:r bestimmt das eigene Tempo, am Ende wartet ein Café mit Blick auf den NeckarPark.

Das ist der sichere Schlechtwetter-Anker, wenn der Draußen-Plan ins Wasser fällt und trotzdem alle mitkommen sollen. Die spiralförmige Architektur gibt eine Route vor, aber wer schneller durch ist, wartet im Café, statt am Gruppentempo zu kleben, und selbst ohne Auto-Leidenschaft findet in einer gemischten Runde jeder etwas, weil es Design, Technik und Zeitgeschichte verbindet. Zwei bis drei Stunden füllt es locker, einen ganzen Tag aber nicht, und ein gemeinsames Erlebnis ist es nicht, hier läuft jeder für sich. Fürs Zusammensitzen plant ihr danach noch das Essen.

Ihr spaziert durch den 50 Hektar großen Höhenpark mit Staudenbeeten, Teichen, kleinem Tiergehege und großer Liegewiese. Auf halbem Weg steht der Killesbergturm: 42 Meter, 174 Stufen zur Aussicht über ganz Stuttgart, die Schwäbische Alb im Süden und den Schwarzwald bei klarer Sicht. Park und Turm kosten nichts.

Das ist der Null-Budget-Auftakt für eine große Runde, die bei Sonne einfach raus will. Decke auf der Liegewiese, jemand holt Eis, ein Teil steigt auf den Turm, der Rest bleibt liegen: keiner muss mit, jeder macht, worauf er Lust hat, und ihr trefft euch wieder auf der Wiese. Weil es keine Buchung und keine Mindestgröße gibt, funktioniert es für 20+ Kollegen genauso wie für ein kleines Team, ideal als entspannter Vormittag vor einem Abendprogramm. Ein ganzer Tag wird es allein nicht, und bei Regen ist der Turm gesperrt.

Mit Sensorweste und Infrarot-Phaser geht es in zwei Mannschaften los, und nach einer Minute hockt die eine Hälfte oben auf einem Turm, während die andere im Nebel der unteren Ebene noch ein Versteck sucht. Ein Spiel dauert 10 Minuten, gebucht wird in Paketen mit 2 bis 4 Spielen plus Pause dazwischen. Nach jeder Runde gibt es eine Auswertung mit Statistiken pro Person, die für den Rest des Ausflugs Gesprächsstoff liefert.

Lasertag ist der schnellste Weg, eine Abteilung in eine Wir-gegen-die-Stimmung zu kippen: nach fünf Minuten ist allen egal, wer sonst welche Position hat. Die stillsten Kollegen tauen in der Arena oft als Erste auf, weil Hierarchie an der Tür bleibt. Perfekt für eine sportliche, wettkampflustige Runde, bis 40 Leute gehen gleichzeitig rein. Als kompletter Tag reicht es nicht, es ist ein Block von einer bis zwei Stunden, den ihr mit Essen drumherum plant. Und die Symbolik “aufeinander schießen” mag nicht jeder, das fragt ihr besser vorher kurz ab.

Ihr leiht euch mehrere Tretboote und paddelt gemeinsam über den Max-Eyth-See, umgeben von Weinbergen, Wiesen und alten Bäumen. Am Ufer gibt es Liegewiesen zum Picknicken, und nach der Runde auf dem Wasser könnt ihr am See spazieren oder in einem der nahen Biergärten einkehren. Entspannter geht ein Ausflug kaum.

Das ist das ruhige Sommer-Draußen-Programm für ein kleines Team, das nach dem Büro einfach ans Wasser will. Auf zwei, drei Booten verteilt ruft ihr euch über den See zu, überholt euch, treibt irgendwann nebeneinander, und weil die Boote langsam sind, muss niemand sportlich sein. Für eine große, durchgetaktete Belegschaft ist es zu lose: die Boote sind begrenzt, alle gleichzeitig aufs Wasser klappt selten. Als Baustein eines Tages funktioniert es super, mit Picknick auf der Wiese und einem Biergarten hinterher, als alleiniges Programm bleibt es zu kurz.

Ihr bekommt 3D-Brillen, Putter und Bälle und spielt 18 Bahnen durch Welten unter Schwarzlicht. Mit der Brille greift an jeder zweiten Bahn jemand nach etwas, das gar nicht da ist, und der leuchtende Ball verrät gnadenlos, wer zu fest geschlagen hat. Größere Runden spielen parallel auf mehreren Bahnen und rotieren durch. Wer gerade nicht dran ist, verzieht sich an die Arcade-Automaten, zum Air Hockey oder an die Bar.

Eines der wenigen Formate, das von einer kleinen Runde bis 40 Leuten funktioniert, ohne dass jemand frustriert am Rand steht. Minigolf kann jeder, das Neon-Setting hebt es über den verregneten Nachmittag, und mit einem Drink in der Hand zwischen den Bahnen läuft das Gespräch von allein. Ihr rotiert in kleinen Grüppchen, trefft euch zwischendurch, vergleicht Stände, das ist näher an einem lockeren Block als an durchgetaktetem Programm. Nur ein warmes Essen dürft ihr nicht erwarten, hier gibt es Bar und Snacks, und nach 90 Minuten ist die Runde durch.

Ein:e Barkeeper:in zeigt euch in einer geschlossenen Bar im SI-Centrum 5 Cocktails (plus Begrüßungsdrink), erklärt Technik, Geschichte und Geschmack. Ihr mixt selbst und trinkt selbst. Alles, was ihr mixt und knabbert, ist schon bezahlt, alkoholfreie Getränke eingeschlossen, und das Rezepthandbuch nehmt ihr mit nach Hause. Spätestens am dritten Shaker hat jede Runde den einen, der zu viel Eis nimmt.

Nach dem zweiten selbstgeschüttelten Drink glaubt die halbe Abteilung plötzlich, sie könne Bartending, und ab da redet jeder mit jedem. Als Abendprogramm aus einer Hand trägt es einen ganzen Ausflugsabend, weil Schütteln, Probieren und Quatschen ineinander übergehen und niemand auf die Uhr schaut. Ideal für ein Team von 8 bis 20 Leuten, das gerne trinkt. Ab 25 Personen wird die Bar-Theke zu eng, und wer keinen Alkohol trinkt, ist hier eher Beifahrer. Ein warmes Essen ersetzt es nicht, es gibt Bar-Snacks, kein Menü.

Ihr lauft mit einem Guide über die berühmten Stuttgarter Stäffele, die Freilufttreppen, die seit Jahrhunderten die Hänge des Talkessels verbinden. An versteckten Ecken bleibt der Guide stehen und erzählt die Stadtgeschichte dazu, und an den Aussichtspunkten merken selbst die Stuttgarter in der Runde, wie wenig sie ihre eigene Stadt kennen. Die Touren dauern etwa 3 Stunden und führen je nach Route durch verschiedene Ecken der Stadt.

Nebeneinander laufen statt gegenübersitzen nimmt den Druck raus, den eine Runde hat, in der sich nicht alle gut kennen. Der Guide liefert den roten Faden, ihr tauscht beim Hochsteigen leise Kommentare aus, und oben wartet eine Aussicht, von der keiner wusste: die Anti-Standard-Idee für die Kollegen, die “Stuttgart kenn ich doch” sagen. Die Touren laufen in kleinen Gruppen von etwa 14 Leuten, für eine ganze Abteilung müsst ihr aufteilen oder eine private Tour anfragen. Und es geht draußen viel bergauf und bergab, bei Regen oder mit jemandem, der schlecht zu Fuß ist, wird es zäh.

Ihr werdet in einer Crew von 4 bis 6 Leuten in einen Raum eingeschlossen und müsst durch Rätsel, Codes und versteckte Hinweise innerhalb von 60 Minuten den Weg nach draußen finden. pause & play hat in Stuttgart 6 Räume parallel buchbar: größere Gruppen verteilen sich auf mehrere Räume und treten gegeneinander an. Im Foyer gibt es danach die Auswertung.

Escape Rooms zeigen in 60 Minuten, wer in eurer Runde unter Druck den Überblick behält und wer hektisch jeden Schrank aufreißt, und das ist der Reiz. Auf mehreren Räumen parallel entsteht ein kleiner Wettbewerb, wer schneller draußen ist, und weil es Kopfarbeit statt Sport ist, machen auch die mit, die keine Action wollen. Der Haken für einen Ausflug: pro Raum passen höchstens 7 Leute rein, eine große Abteilung am Stück geht nicht, und die Teilcrews erleben getrennte Geschichten. Als wetterfester Block von einer Stunde stark, als Ganztag zu kurz, und Essen plant ihr danach in der Innenstadt.

Ihr lauft durch über 80 Fahrzeuge: von den ersten Porsche-Konstruktionen über legendäre Rennwagen bis zu aktuellen Modellen, das Gebäude selbst ist ein architektonisches Statement. Für Gruppen sind Führungen buchbar (90 Minuten Standard, thematisch wählbar), dazu sind Werksführungen am angrenzenden Porsche-Werk möglich (Mo bis Fr, Online-Reservierung nötig).

Der kompakte Kultur-Auftakt, wenn ihr einen Vormittag füllen wollt, bevor der Tag ins Restaurant kippt, ideal wenn Auswärtige oder Kunden dabei sind. Eine Gruppenführung gibt den Kollegen, die sonst still durch Museen laufen, einen Anknüpfungspunkt, und wer sich für Motorsport begeistert, taut hier sofort auf. In 90 bis 150 Minuten seid ihr durch, ein ganzer Tag wird es nicht, und wenn ein Großteil der Runde sich null für Autos interessiert, trägt das Mercedes-Museum mit seinem breiteren Zeitgeschichte-Fokus besser. Essen gibt es nicht für die Gruppe, das plant ihr danach.

Ein:e Gastgeber:in schenkt Glas für Glas ein und erklärt, worauf Nase und Gaumen achten sollen. Beim Vergleich Islay gegen Speyside gibt es in jeder Runde jemanden, der den rauchigen sofort wieder weiterreicht, danach geht es quer durch Single Malts aus aller Welt. Je nach Format gibt es Schokolade oder Käse als Begleitung, Wasser zum Neutralisieren steht bereit.

Nach dem dritten Dram redet auch der stillste Kollege über Torf und Sherryfass, hier wird genossen und fachgesimpelt statt durch eine Halle gerannt. Das ist der ruhige Baustein für eine kleine Runde oder ein Team, das Drinks ernster nimmt als Action, ab sechs Leuten läuft ein Privat-Tasting. Für eine große, laute Abteilung ist das Format zu intim: am wohlsten fühlt sich eine Gruppe, in der jeder am Tisch den Gastgeber hört. Wer keinen Whisky mag, sitzt die Dramaturgie ab, und ein Abendessen ersetzt die Käse-Begleitung nicht. Mit dem Auto kommt ihr besser nicht her.